هشدار مهم پزشکان: شیرهای جو دوسر و سویا برای کودکان، عامل چاقی و پوسیدگی دندان
پزشکان، دندانپزشکان و متخصصان تغذیه در بریتانیا در یک دستورالعمل جدید و مشترک به والدین هشدار دادهاند که دادن شیرهای گیاهی مانند جو دوسر و سویا به کودکان زیر پنج سال ممکن است خطراتی جدی برای سلامت آنها داشته باشد؛ از جمله چاقی، پوسیدگی دندان و حتی سوءتغذیه.
برای نخستینبار، متخصصان سلامت در بریتانیا بهطور صریح توصیه کردهاند که شیرهای گیاهی شیرینشده و جایگزینهای لبنی مخصوص کودکان خردسال نباید بهعنوان گزینهای سالم در نظر گرفته شوند. این محصولات اغلب با عنوانهای فریبندهای بازاریابی میشوند، در حالی که میتوانند سرشار از قندهای افزوده باشند و در عین حال مواد مغذی ضروری را به اندازه کافی تأمین نکنند.
به گفته کارشناسان، این نوشیدنیها گاهی گران هستند و حتی نسخههای ارگانیک آنها نیز ممکن است فاقد ویتامینها و مواد معدنی لازم باشند. متخصصان تأکید کردهاند که کودکان بالای یک سال که از شیر گاو استفاده نمیکنند، باید از انواع بدون شکر افزوده و غنیشده شیرهای سویا، جو دوسر یا نخود استفاده کنند که در فروشگاهها موجود است.
در این دستورالعمل همچنین آمده است که متخصصان سلامت باید بهطور فعال از والدین درباره نوع شیر مصرفی کودکان سؤال کنند و آنها را در انتخاب گزینههای مناسب راهنمایی نمایند.
پژوهشها نشان میدهد برخی از این نوشیدنیها میتوانند مقدار بسیار بالایی قند داشته باشند؛ بهطوریکه تنها یک لیوان بزرگ از برخی شیرهای «رشد» سویا تا ۳۰ گرم قند افزوده دارد، در حالی که حد توصیهشده برای کودکان دو تا سه سال کمتر از ۱۴ گرم در روز است.
متخصصان همچنین هشدار دادهاند که تبلیغات این محصولات اغلب گمراهکننده است و والدین را به اشتباه به سمت انتخابهایی سوق میدهد که برای سلامت کودک مناسب نیستند.
در مقابل، صنعت تولید این محصولات تأکید دارد که آنها میتوانند مواد مغذی مهمی مانند آهن، ویتامین D و اسیدهای چرب امگا ۳ را برای کودکانی که رژیم گیاهی دارند یا عدم تحمل لاکتوز دارند فراهم کنند.
