خداحافظی با سوزش معده؛ ترفند ۱۵ دقیقهای که شاید شما را از قرص رفلاکس بینیاز کند
سوزش معده، نفخ، سوءهاضمه و احساس سنگینی بعد از غذا برای میلیونها نفر به بخشی عادی از زندگی تبدیل شده است. متخصصان میگویند استرس مداوم، عجله در غذا خوردن و سبک زندگی مدرن، نقش بزرگی در افزایش رفلاکس اسید معده دارند.
رفلاکس زمانی رخ میدهد که اسید معده به سمت مری بازمیگردد و باعث سوزش، درد و حتی مشکل در بلع میشود. پزشکان معمولاً برای کنترل این وضعیت داروهایی مانند امپرازول و لانزوپرازول تجویز میکنند که به گروه مهارکنندههای پمپ پروتون یا PPI تعلق دارند. هرچند این داروها سریع اثر میکنند، اما متخصصان هشدار میدهند مصرف طولانیمدت آنها ایدهآل نیست و بسیاری از بیماران پس از قطع دارو دوباره دچار علائم شدید میشوند.
دبورا گریسون، داروساز و متخصص تغذیه با بیش از ۳۰ سال تجربه، میگوید کلید بهبود هضم غذا فقط در دارو نیست، بلکه از مغز آغاز میشود. او توضیح میدهد وقتی بدن در حالت استرس و «جنگ یا گریز» قرار دارد، فرایند هضم کند میشود. به همین دلیل، غذا خوردن پشت میز کار، هنگام چک کردن ایمیل یا اسکرول در شبکههای اجتماعی، میتواند سیستم گوارش را مختل کند.
به گفته او، تنها ۱۵ دقیقه آمادهسازی پیش از غذا میتواند تفاوت بزرگی ایجاد کند. این آمادهسازی شامل آرام کردن ذهن، تمرکز روی غذا، حذف حواسپرتیها و تنفس عمیق است. او توصیه میکند افراد قبل از غذا چند دقیقه تنفس آرام یا تمرین تنفس متناوب از بینی انجام دهند تا بدن وارد حالت «استراحت و هضم» شود.
جویدن آرام و کامل غذا نیز نقش مهمی دارد. بسیاری از افراد غذا را با عجله «میبلعند»، در حالی که جویدن کافی فشار روی معده را کاهش میدهد و هضم را آسانتر میکند. نشستن پشت میز، کنار گذاشتن تلفن همراه و آهسته غذا خوردن میتواند نفخ و رفلاکس را کاهش دهد.
گریسون همچنین هشدار میدهد برخی خوراکیها مانند قهوه، الکل، شکلات، غذاهای چرب، تند، گوجهفرنگی و مرکبات میتوانند رفلاکس را تشدید کنند. در مقابل، دمنوشهایی مانند بابونه، رازیانه و چای آرتیشو به آرام شدن معده کمک میکنند.
به گفته او، ایجاد یک روتین آرام و آگاهانه حتی برای یک وعده غذایی در روز، میتواند در طول زمان باعث کاهش سوزش معده، بهبود سلامت روده و آرامش بیشتر ذهن شود.
