راز چین‌وچروک پوست: وقتی بافت شما مثل خمیر بازی کش می‌آید
پژوهشگران دانشگاه بینگهامتون نیویورک توانسته‌اند به‌طور تجربی ثابت کنند چرا پوست با گذر زمان چین‌وچروک برمی‌دارد. به گفته آنها، روند پیری پوست شبیه کشیدن یک تی‌شرت یا هودی قدیمی است؛ پوست در یک جهت کشیده می‌شود، در جهت دیگر منقبض شده و سرانجام فرو می‌ریزد.
گای جرمن، استاد مهندسی پزشکی زیستی، توضیح می‌دهد: همان‌طور که وقتی خمیر بازیرا می‌کشید درازتر می‌شود اما در جهت دیگر نازک‌تر، پوست انسان هم همین رفتار را دارد. طبق گزارش کلینیک کلیولند، این روند معمولاً از حدود 25 سالگی آغاز می‌شود.
پیش‌تر تصور می‌شد چین‌وچروک‌ها نتیجه ترکیبی از ژنتیک، بیماری‌ها و آسیب نور خورشید باشند. همچنین با بالا رفتن سن، سرعت بازسازی سلول‌های پوستی کاهش می‌یابد و لایه بیرونی نازک‌تر می‌شود. افزون بر این، تغییرات در لایه میانی پوست (که سرشار از پروتئین‌های الاستین و کلاژن است) نقش مهمی دارد. اما تا پیش از این تحقیق، شواهد تجربی برای این تغییرات وجود نداشت.
تیم تحقیقاتی هفت نمونه پوست از افراد 16 تا 91 ساله را با دستگاه «تنسومتر» کشش دادند. نتایج نشان داد که پوست جوان خواص مکانیکی پایدار دارد، اما با بالا رفتن سن، پوست در جهت افقی بیشتر کش می‌آید و همین امر باعث شکل‌گیری چروک‌ها می‌شود. دلیل اصلی این پدیده آن است که پوست در حالت طبیعی بدون تنش نیست؛ بلکه درون آن نیرویی ذاتی وجود دارد که محرک اصلی چین‌وچروک است.
این پژوهش به راه‌های توقف این فرایند نپرداخته است. بااین‌حال، عوامل محیطی همچون قرار گرفتن طولانی‌مدت در برابر نور خورشید می‌توانند پیری زودرس پوست را تسریع کنند. جرمن هشدار می‌دهد: کسانی که بیشتر عمرشان در فضای باز کار می‌کنند، به‌مراتب پوست پیرتر و پرچین‌تری نسبت به کارمندان اداری خواهند داشت.
علم نشان داده است که چین‌وچروک نه فقط نتیجه ژنتیک یا آفتاب، بلکه محصول نیروهای درونی پوست است؛ نیروهایی که با افزایش سن، بافت را مثل خمیر بازی کش می‌دهند و چروک‌ها را پدید می‌آورند.
