از خسارت‌های میلیون دلاری تا ریویوهای تک‌ستاره؛ نگاهی به سقوط امپراتوری «سالت بِی»!

زمانی بود که نصرت گوکچه (Nusret Gökçe) معروف به «سالت بِی» (Salt Bae) با افراد مشهور و ستاره‌های مطرح دنیا حشرونشر داشت و بدون دیدن عکس‌ها و ژست‌های نمک‌پاشی او نمی‌شد شبکه‌های اجتماعی را باز کرد. استیک‌های روکش‌شده با طلا و رفتار نمادین او در سرو غذا، او را به یکی از پولسازترین چهره‌های صنعت رستوران‌داری تبدیل کرده بود.
اما ظاهراً جذابیت این چهره معروف رو به افول است. سالت بِی اکنون با موجی از حواشی، رفتارهای جنجالی و امتیازهای یک‌ستاره و منفی مشتریان در پلتفرم‌های بررسی آنلاین مواجه شده است. کسب‌وکارهای او با زیان‌های مالی سنگین و ضررهای چند میلیون پوندی دست‌وپنجه نرم می‌کنند و شعبه‌های مختلف رستوران‌های او با ریزش شدید مشتریان روبرو شده‌اند.
بسیاری از منتقدان و مشتریان بر این باورند که قیمت‌های نجومی، کیفیت ناپایدار غذا و تمرکز بیش از حد بر نمایش‌های اینستاگرامی به جای تجربه واقعی آشپزی، دلایل اصلی سقوط محبوبیت او هستند. این داستان نشان می‌دهد که در دنیای امروز، هیجان‌های زودگذر فضای مجازی بدون کیفیت پایدار نمی‌تواند تضمین‌کننده موفقیت بلندمدت باشد.
—