آیا نوتلا واقعاً برای سلامتی مضر است؟ حقیقت درباره این شکلاتفندقی محبوب
نوتلا به یکی از محبوبترین خوراکیهای جهان تبدیل شده است؛ کرمی شکلاتی و فندقی که توسط شرکت ایتالیایی Ferrero در دهه ۱۹۶۰ معرفی شد و اکنون در میلیونها خانه در سراسر دنیا مصرف میشود. با این حال، کارشناسان تغذیه میگویند این محصول بیشتر شبیه یک خوراکی شیرین است تا یک غذای سالم.
ترکیبات نوتلا
برخلاف تصور رایج، اصلیترین ماده تشکیلدهنده نوتلا شکر است (حدود ۵۶ درصد). پس از آن روغن پالم قرار دارد که بافت نرم و قابلپخش آن را ایجاد میکند. همچنین مقداری پودر کاکائو کمچرب و شیر خشک نیز در آن وجود دارد. در مقایسه، میزان فندق در آن بسیار کمتر از چیزی است که از ظاهر محصول برداشت میشود.
میزان قند و کالری
یک وعده کوچک نوتلا (حدود ۱۵ گرم) نزدیک به ۸ گرم شکر دارد. این مقدار تقریباً معادل نیمی از حد مجاز روزانه مصرف قند برای بزرگسالان است. به همین دلیل، مصرف بیش از حد آن میتواند به افزایش وزن، پوسیدگی دندان و مشکلات قلبی کمک کند.
آیا نوتلا باعث چاقی میشود؟
نوتلا کالریبالا و بسیار انرژیزا است. مصرف زیاد غذاهای پرشکر و پرچرب معمولاً با افزایش وزن مرتبط است. با این حال، متخصصان میگویند اگر در حد کم و در کنار یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود، لزوماً مشکلساز نیست.
مقایسه با سایر خوراکیها
در مقایسه با کره بادامزمینی، نوتلا شکر بسیار بیشتری دارد و فیبر و پروتئین کمتری ارائه میدهد. کره بادامزمینی معمولاً احساس سیری بیشتری ایجاد میکند و انتخاب سالمتری محسوب میشود. همچنین در مقایسه با شکلات تلخ، نوتلا قند بیشتری دارد و ارزش تغذیهای کمتری ارائه میدهد.
کارشناسان تأکید میکنند که نوتلا یک خوراکی لذتبخش اما نه چندان مغذی است. بهترین رویکرد این است که آن را در حد کم و گاهبهگاه مصرف کنیم، نه بهعنوان یک غذای روزانه.
