اخباراخبار جهان
فرانسه؛ اولین کشور جهان که سوپرمارکتها را مجبور به بخشیدن غذای فروختهنشده به فقرا کرد
فرانسه به نخستین کشوری تبدیل شد که سوپرمارکتهای بزرگ را قانوناً ملزم کرد غذای فروختهنشده اما قابلمصرف را به نیازمندان اهدا کنند. بر اساس این قانون، فروشگاهها دیگر اجازه ندارند مواد غذایی سالم را دور بریزند و باید آن را به بانکهای غذا و خیریهها تحویل دهند.
هدف این اقدام، مقابله با هدررفت گسترده مواد غذایی بود؛ در شرایطی که همزمان بسیاری از شهروندان با ناامنی غذایی روبهرو بودند. این سیاست، اتلاف غذا را یک «شکست ساختاری» در سیستم توزیع دانست، نه یک مشکل فردی.
در مقابل، آمارها نشان میدهد در ایالات متحده سالانه حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد از کل غذا هدر میرود. تجربه فرانسه نشان داد گاهی راهحل بحرانها نه در افزایش آگاهی، بلکه در اصلاح قوانین و ساختارهاست.
