دانشمندان دریافتند حیوانات نیز به اندازه انسان عاشق نوشیدن الکل هستند
مطالعات علمی نشان می دهد حیوانات نیز مانند انسان ها به نوشیدن الکل علاقمند هستند. نویسندگان گزارش علمی در نشریه Trends in Ecology and Evolution می افزایند: دلیل آن این است که به طور طبیعی در هر اکوسیستم روی این سیاره خاکی، الکل وجود دارد، بنابراین به احتمال زیاد حیوانات زیادی از محصولات گیاهی مانند میوه های شیرین تخمیر شده تغذیه می کنند. اما درست مانند انسان، آستانه تحمل الکل نزد گونه های مختلف حیوانات متفاوت است.
آنا بولند، محقق دانشگاه اکستر و یکی از اعضای تیم پژوهشی گفت: اتانول در طبیعت فراوان است و ما در حال دور شدن از این دیدگاه انسان محور که الکل فقط توسط انسان ها استفاده می شود، می باشیم.
در این تحقیق، دانشمندان مجموعه ای متنوع از گونه ها را کشف کردند که در نتیجه مصرف میوه های تخمیر شده، شیره و شهد، اتانول را به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود گنجانده اند.
مقادیر فراوانی از این ماده برای اولین بار مدت ها پیش (به طور دقیق 100 میلیون سال) روی زمین و در گیاهان گلدار که میوه های شیرین و شهد قابل تخمیر شدن تولید می کنند، وجود داشت.
چند نمونه از حیواناتی که می دانیم در طبیعت الکل مصرف می کنند کدامند؟
طبق یک مطالعه خاص، گونه های میمون های عنکبوتی در پاناما از میوه زرد رنگ مومبین حاوی 1 درصد و 2.5 درصد الکل استفاده می کنند، در حالی که شامپانزه های وحشی در جنوب شرق گینه شیره الکلی نخل های رافیا را می خورند.
سوال بعدی اینکه، آیا حیوانات نیز مست می شوند؟
داستان های متعددی از حیوانات تحت تأثیر الکل وجود دارد، مانند فیل ها و بابون هایی که از میوه مارولا در بوتسوانا مست شدند. ممکن است از شنیدن این که بسیاری از حیوانات تحمل بالایی نسبت به این ماده دارند تعجب کنید. دانشمندان می گویند حیواناتی که می توانند الکل را به سرعت متابلویزه کنند، معمولا غذاهای تخمیر شده می خورند.
اما شاید بارزترین اثرات الکل در حشرات دیده شود. مگس های میوه نر زمانی که به عنوان جفت طرد می شوند به الکل روی می آورند، در حالی که ماده های گونه های نزدیک به هم نسبت به جفت خود کمتر حساس می شوند و پس از خوردن با نرهای بیشتری رابطه جنسی برقرار می کنند. مگس های میوه در واقع تخم های خود را در غذاهای غنی از اتانول می گذارند و از آنها در برابر انگل ها محافظت می کنند.
