آیا واقعاً لاغر می‌شوید یا عضله می‌سوزانید؟ راز کاهش وزن سالم فاش شد
برای بسیاری از افراد، کاهش وزن تنها به معنای پایین آمدن عدد ترازوست. برخی با رژیم‌های سخت و ورزش‌های طاقت‌فرسا تلاش می‌کنند تا هر چه سریع‌تر سبک‌تر شوند، اما آنچه نادیده می‌گیرند، تفاوت بزرگ بین کاهش وزن سریع و کاهش وزن سالم و پایدار است. در واقع، بسیاری از کاهش‌های وزنی که به سرعت حاصل می‌شوند، نه تنها شامل از دست دادن چربی، بلکه شامل از دست دادن آب بدن و حتی عضله هم می‌شوند. این نوع کاهش وزن موقت است و معمولاً به سرعت دوباره بازمی‌گردد.
کاهش چربی در مقابل کاهش عضله
کاهش چربی یعنی از بین رفتن بافت‌های اضافی چربی که سلامت را تهدید می‌کنند. در حالی‌که کاهش عضله باعث افت انرژی، ضعف جسمانی، و حتی کاهش متابولیسم می‌شود. ترازو نمی‌تواند این تفاوت را نشان دهد، و برای پی بردن به اینکه دقیقاً چه چیزی را از دست می‌دهید، نیاز به ابزارهای خاص مثل آنالیز ترکیب بدن یا کالیپرهای پوستی دارید.
مطالعه‌ای در Nutrients در سال 2021 نشان داد که بسیاری از افراد، به‌ویژه سالمندان، زنان پس از یائسگی و ورزشکاران، در حین رژیم گرفتن بیشتر عضله از دست می‌دهند تا چربی. برای جلوگیری از این اتفاق، باید تمرینات قدرتی را همراه با تمرینات هوازی انجام داده و پروتئین بیشتری از میزان توصیه‌شده مصرف کنید. این ترکیب می‌تواند به حفظ توده عضلانی در دوران کاهش وزن کمک کند.
چرا کاهش عضله خطرناک است؟
افرادی که فقط کالری را کاهش می‌دهند بدون ورزش، عضله، توان هوازی و تراکم استخوان خود را از دست می‌دهند. در مقابل، کسانی که هم رژیم گرفتند و هم ورزش کردند، علاوه بر کاهش وزن، توان جسمانی و توده عضلانی خود را حفظ کردند یا حتی بهبود دادند. نتیجه روشن است: ورزش باید بخشی اساسی از هر برنامه کاهش وزن باشد.
چگونه کاهش چربی واقعی را پیگیری کنیم؟
برای تشخیص کاهش چربی واقعی، به ابزاری فراتر از ترازو نیاز دارید. ترازوهای چربی‌سنج، کالیپرهای پوستی، اندازه‌گیری دور کمر و باسن، و حتی حس شل شدن لباس‌ها می‌تواند نشانه کاهش چربی باشد. تنها تمرکز بر عدد ترازو ممکن است شما را گمراه کند و به مسیر اشتباهی در کاهش وزن هدایت کند.
کاهش وزن سالم یعنی از دست دادن چربی و حفظ عضله؛ ترکیبی از تغذیه مناسب، ورزش مستمر و آگاهی از آنچه واقعاً در بدن‌تان اتفاق می‌افتد.
