آیا مولتی ویتامین واقعا لازم است؟
مورین هالوشاک، روزنامهنگاری که سالها درباره سلامت زنان گزارش تهیه و منتشر کرده، مقاله جالبی را در مجله کانادایی Chatelaine منتشر کرده و میگوید هرچند خود همواره جزو منتقدین مصرف مکملها بوده، اما حتی او و متخصصان تغذیه هم گاهی تحت تأثیر تیترهای جذاب درباره مولتیویتامینها و فواید شناختی قرار میگیرند.
حقیقت، به گفته متخصصان، این است که بیشتر افراد احتمالاً نیازی به مولتیویتامین ندارند. جاناتان جری، از دانشگاه مکگیل، تأکید میکند که ایده مولتیویتامین بهعنوان «بیمهکننده تغذیهای» بیشتر بازاریابی است و برای افراد سالم با رژیم متعادل، ارزش افزودهای ندارد.
با این حال، استثناهایی وجود دارد. جمیلا کانجی، متخصص تغذیه ثبتشده، میگوید افرادی که مشکلات گوارشی مانند بیماری کرون دارند یا رژیم غذایی بسیار محدود دارند، ممکن است بهطور موقت از مصرف مولتیویتامین سود ببرند تا زمانی که تنوع غذایی خود را افزایش دهند.
تحقیقات اخیر، از جمله مطالعه COSMOS-Mind بر روی سالمندان، نشان داد استفاده روزانه از مولتیویتامین به بهبود شناختی نزد این گروه سنی منجر شد. اما متخصصان هشدار میدهند که این بهبودها بسیار جزئی بوده و برای زنان میانسال چندان معنادار نیست. کانجی پیشنهاد میکند بهجای آن، روی رژیم غذایی MIND تمرکز شود که سرشار از سبزیجات برگسبز، توتها، غلات کامل، مغزها و حبوبات است تا سلامت شناختی را حمایت کند.
برای کسانی که نگران کمبودهای تغذیهای هستند، کانجی توصیه میکند سطح آهن، ویتامین B12 و ویتامین D را در آزمایشهای معمول پزشکی بررسی کنند و سپس با یک متخصص تغذیه درباره اصلاح رژیم یا مکملها مشورت کنند.
هنگام مصرف مکمل، مطمئن شوید مولتیویتامین شامل مقادیر کافی از مواد مغذی کلیدی، بهویژه آهن (18 میلیگرم برای زنان در دوران قاعدگی)، ویتامین B12 (2.4 میکروگرم) و ویتامین D (دوز مطابق توصیه پزشک) باشد. برای اکثر افراد، مصرف جداگانه مواد مغذی ضروری موثرتر از مصرف یک مولتیویتامین عمومی است. در نهایت، حفظ سلامت کلی به عادات روزانه از جمله رژیم متعادل، خواب کافی، فعالیت بدنی، تمرینات ذهنی بستگی دارد و نه فقط مصرف روزانه قرص مکمل.
