عوارض مصرف روزانه پروتئین بار؛ مسالهای که هیچکس دربارهشان حرف نمیزند
پروتئین بارها یکی از راحتترین روشها برای تأمین پروتئین روزانه هستند که به ساخت و ترمیم عضلات پس از تمرین، افزایش احساس سیری و تأمین انرژی کمک میکنند. با این حال، مصرف روزانه آنها میتواند معایبی داشته باشد، بهویژه اگر رژیم غذایی شما فاقد میوهها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات باشد.
در بازار امروز، گزینههای زیادی از پروتئین بارها وجود دارد که انتخاب بهترین گزینه را دشوار میکند. برخی محصولات با تبلیغات «غذای سالم و طبیعی» عرضه میشوند، اما سرشار از شکر و کالری بوده و از نظر تأثیر روی بدن شباهت زیادی به شیرینیها دارند. همچنین چربی بعضی بارها از روغنهای فرآوریشده مانند پالم، کانولا، بادامزمینی یا سویا تأمین میشود، نه از مغزها و دانههای کامل.
عوارض مصرف روزانه پروتئین بار:
- شکر بالا: برخی پروتئین بارها حاوی شکر اضافی زیادی هستند که میتواند برای بدن مضر باشد. متخصصان توصیه میکنند محصولاتی با 6 تا 8 گرم شکر اضافی انتخاب کنید.
- سختهضم بودن: افزودنیهای بعضی بارها، مانند الکلهای قندی (سوربیتول، زایلیتول، اریتریتول، مالتیتول)، میتوانند باعث نفخ یا اسهال شوند.
- کالری زیاد: بسیاری از بارها پرکالری هستند و مصرف بیش از حد آنها میتواند باعث افزایش وزن شود.
جایگزینهای بهتر:
بهترین راه، تهیه پروتئین بار خانگی با مغزها و دانههایی مثل بادام، کدو، چیا، نارگیل و خرما است. همچنین منابع پروتئینی سالم دیگر شامل: مغزها و دانههای خام، پنیر، تخممرغ آبپز، ماست بدون شکر، لوبیا، عدس، توفو، گوشت سفید و ماهی، و غلات کامل هستند.
متخصصان میگویند تأمین پروتئین روزانه دشوار نیست اگر رژیم متعادل باشد؛ اضافه کردن منابع پروتئینی سالم به هر وعده و میانوعده، به احساس سیری، حمایت از تمرینات ورزشی و سبک زندگی سالم کمک میکند.
