چرا باید موزها را بلافاصله بعد از خرید بشویید؟

بیشتر مردم فکر می‌کنند موز نیازی به شستن ندارد؛ چون پوست ضخیمی دارد و مستقیم خورده نمی‌شود. اما کارشناسان می‌گویند همین موضوع می‌تواند یکی از دلایل اصلی هجوم مگس‌های ریز به آشپزخانه باشد.

طبق گزارش‌ها، مگس‌های میوه جذب بوی موزهای در حال رسیدن می‌شوند و حتی قبل از رسیدن موز به خانه، تخم‌های خود را روی پوست آن می‌گذارند.

از آنجا که چرخه رشد این مگس‌ها بسیار سریع است، چند تخم کوچک می‌تواند ظرف چند روز به یک infestation کامل در آشپزخانه تبدیل شود.

کارشناسان توصیه می‌کنند موزها را بلافاصله پس از خرید، زیر آب جاری بشویید و خشک کنید تا تخم‌ها، آلودگی‌ها، باکتری‌ها و باقی‌مانده مواد شیمیایی از سطح پوست پاک شوند.

همچنین گفته می‌شود هنگام پوست گرفتن موز، آلودگی‌های روی پوست می‌توانند از طریق دست‌ها به بخش خوراکی منتقل شوند.

FDA و EPA نیز توصیه می‌کنند تمام میوه‌ها و سبزیجات تازه — حتی آن‌هایی که پوستشان خورده نمی‌شود — زیر آب جاری شسته شوند