کشف شگفت‌انگیز: ماده‌ای در لبنیات که می‌تواند علائم اوتیسم را کاهش دهد
دانشمندان چینی یک پروبیوتیک در فرآیند تخمیر لبنیات شناسایی کرده‌اند که ممکن است به کاهش و حتی معکوس کردن برخی علائم اوتیسم کمک کند.
در حال حاضر، درمان‌های موجود برای اوتیسم شامل داروهای ضدروان پریشی، ضدافسردگی، محرک‌ها و داروهای ضد اضطراب هستند. اما این مطالعه جدید نشان می‌دهد که یک روش طبیعی می‌تواند به همان اندازه موثر باشد.
این کشف از طریق آزمایش روی موش‌های اصلاح‌شده ژنتیکی که مستعد علائم اوتیسم بودند، انجام شد. این موش‌ها علائمی مانند کاهش تمایل به تعاملات اجتماعی و عدم تعادل در انتقال‌دهنده‌های عصبی مهم برای یادگیری و حافظه را نشان دادند. محققان به مدت یک ماه روزانه به این موش‌ها پروبیوتیک لاکتوباسیلوس مورینوس (باکتری موجود در پنیر و ماست) دادند.
پس از این دوره، مغز موش‌ها انعطاف‌پذیرتر شد، توانایی یادگیری و حافظه آن ها بهبود یافت و سلامت روده و برخی ژن‌های مرتبط با اوتیسم نیز بازسازی شد.
بر اساس جدیدترین آمار مرکز کنترل بیماری‌های آمریکا (CDC)، حدود یک کودک از هر 36 کودک در آمریکا به اوتیسم مبتلاست. علت دقیق این اختلال هنوز ناشناخته است، اما تحقیقات نشان می‌دهند که آلودگی‌های محیطی و مواد شیمیایی در غذا و آب می‌توانند از طریق جریان خون مادران باردار به مغز جنین منتقل شده و التهاب ایجاد کنند که باعث اختلال در سیگنال‌های عصبی می‌شود.
این مطالعه روی 34 موش که جهش ژنی خاصی داشتند انجام شد. پس از تغییرات ژنتیکی، آن‌ها علائم اوتیسم از جمله اضطراب، مشکلات اجتماعی و نقص حافظه را نشان دادند. با توجه به تاثیر شناخته شده باکتری‌های روده بر عملکرد مغز، محققان تصمیم گرفتند اثر لاکتوباسیلوس مورینوس را بررسی کنند.
نتایج نشان داد که این پروبیوتیک نه تنها رفتارهای اجتماعی موش‌ها را بهبود بخشید، بلکه روده و سیستم عصبی آن‌ها را نیز بازیابی کرد. همچنین، تعادل بین تحریک و مهار نورون‌ها در مغز آن‌ها به حالت طبیعی بازگشت.
در افراد مبتلا به اوتیسم، گیرنده‌های دوپامین D2 که در تنظیم حرکت، یادگیری و توجه نقش دارند، در سطح پایین‌تری قرار دارند. اما پس از درمان با این پروبیوتیک، افزایش قابل توجهی در این گیرنده‌ها مشاهده شد که نشان‌دهنده روند بهبودی سلول‌های مغزی است.
