مردی که ۶۰ روز فقط گوشت قرمز خورد، تأثیر آن بر بدنش را فاش کرد
یوتیوبر معروف جیک موسکاتو تصمیم گرفت برای ۶۰ روز فقط گوشت قرمز بخورد تا تأثیر این رژیم را بر بدنش بررسی کند. او در ویدیویی که در کانال یوتیوب خود منتشر کرد، درباره چالش‌های این رژیم، تغییرات جسمی و روحی که تجربه کرده و نتایج به دست آمده صحبت کرد. هدف اصلی جیک از این چالش، مشاهده تأثیرات رژیم گوشت قرمز بر سلامت بدن و عملکرد آن بود.
شروع دشوار
جیک در ابتدا تصور می‌کرد که این رژیم چندان سخت نخواهد بود، اما خیلی زود متوجه شد که این طرز فکر اشتباه بوده است. در هفته‌های اول این رژیم، او دچار خستگی شدید، اضطراب و حتی افسردگی شد. جیک توضیح داد که در این مدت احساس می‌کرد که “دیگر هیچ چیز برایش جذاب نیست” و حتی از خوردن گوشت هم نفرت پیدا کرده بود. مشکلات روحی تنها بخش کوچکی از دشواری‌های او بودند، بلکه تغییرات فیزیکی نیز برای او چالش برانگیز بود.
به‌علاوه، تعطیلات در کالیفرنیا و تغییرات در محیط زندگی باعث شد که جیک نتواند به درستی رژیمش را ادامه دهد. هنگام بازگشت به نیویورک، همچنان در پیروی از رژیم با مشکل روبه‌رو بود و متوجه شد که سخت‌گیری بیش از حد در رژیم اولیه‌اش که فقط شامل گوشت قرمز و نمک بود، او را از مسیر اصلی خارج کرده است.
تعدیل رژیم و بازگشت به مسیر
پس از چند هفته و تجربه مشکلات متعدد، جیک تصمیم گرفت رژیم خود را انعطاف‌پذیرتر کند. او در کنار گوشت قرمز، تخم‌مرغ، گوشت خوک و میوه را به رژیمش اضافه کرد. این تغییرات باعث شد که او انرژی بیشتری احساس کند و رژیمش را به راحتی ادامه دهد. او به این نتیجه رسید که داشتن کمی تنوع در رژیم غذایی کمک شایانی به بهبود وضعیت روحی و جسمی‌اش می‌کند.
نتایج پس از ۶۰ روز
پس از گذشت ۶۰ روز، جیک به نتایج چشمگیری رسید که باعث شد از این رژیم رضایت داشته باشد:
- افزایش عضله: او توانست ۶ پوند عضله اضافه کند.
- کاهش چربی بدن: درصد چربی بدنش از ۱۶٪ به ۱۴.۶٪ کاهش پیدا کرد.
- کاهش وزن: او ۶ پوند از وزن خود را کاهش داد و از ۲۰۸ پوند به ۲۰۲ پوند رسید.
- افزایش تستوسترون: سطح تستوسترون او از ۷۴۸ به ۸۰۰ افزایش یافت.
- بهبود سلامت عمومی: انسولین او کاهش یافت و سطح آهن بدنش دو برابر شد.
نتیجه‌گیری
پس از پایان این چالش ۶۰ روزه، جیک گفت که احساس بهتری نسبت به قبل دارد و از نتایج به دست آمده بسیار راضی است. او افزود که آزمایش‌های پزشکی نشان داد که بدنش سالم‌تر از گذشته است و عملکرد بهتر سیستم‌های مختلف بدن را شاهد بوده است. با وجود مشکلات و چالش‌های زیادی که در طول این ۶۰ روز تجربه کرد، جیک به این نتیجه رسید که گاهی امتحان کردن رژیم‌های متفاوت می‌تواند تأثیرات مثبتی بر سلامت جسمی و روحی افراد داشته باشد، البته به شرطی که رژیم به‌طور مناسب و با مشورت کارشناسان تغذیه تنظیم شود.
