قهوه‌ات را صبح بنوش؛ رمز جوانی و قلب سالم در فنجان صبحگاهی نهفته است!
تحقیقات جدید نشان می‌دهد نوشیدن قهوه در ساعات ابتدایی روز، در مقایسه با نوشیدن آن در طول روز، می‌تواند فواید به‌مراتب بیشتری برای سلامتی داشته باشد. این مطالعه روی بیش از 40 هزار بزرگسال آمریکایی در قالب تحقیقات طولانی‌مدت سلامت، تغذیه و سبک زندگی انجام شد.
پژوهشگران، به سرپرستی متخصصان دانشگاه تولین در آمریکا، دو الگوی مشخص مصرف قهوه را شناسایی کردند: دسته‌ای که فقط پیش از ظهر قهوه می‌نوشند و گروهی که در تمام طول روز قهوه مصرف می‌کنند. نتایج نشان داد 36 درصد افراد در گروه صبحگاهی و 14 درصد در گروه تمام‌روزی قرار داشتند.
در طول نزدیک به یک دهه پیگیری، 4295 نفر از شرکت‌کنندگان فوت کردند. اما کسانی که قهوه را فقط صبح‌ها مصرف می‌کردند، 16 درصد کمتر در معرض مرگ و 31 درصد کمتر در معرض مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی بودند. این در حالی است که گروه دوم (قهوه‌خورهای تمام‌روزی) چنین مزایایی نداشتند.
به گفته دکتر لو چی، سرپرست گروه تحقیق: این نخستین مطالعه‌ای است که زمان نوشیدن قهوه را با پیامدهای سلامتی بررسی می‌کند. یافته‌ها نشان می‌دهند زمان نوشیدن قهوه به‌اندازه مقدار آن اهمیت دارد.
توضیح احتمالی این است که نوشیدن قهوه در ساعات عصر یا شب می‌تواند چرخه خواب و هورمون‌هایی مثل ملاتونین را برهم زده و فشار خون و التهاب را افزایش دهد.
در یادداشتی مرتبط، پروفسور توماس لوشر از بیمارستان‌های سلطنتی لندن نوشت: بسیاری از کسانی که در تمام روز قهوه می‌نوشند، دچار اختلالات خواب هستند. شواهد اکنون به روشنی نشان می‌دهند که نوشیدن قهوه، به‌ویژه در ساعات اولیه روز، برای سلامتی مفید است.
پس قهوه‌ات را بنوش، اما با صبحانه!
