روغن زیتون دیگر طلای مایع نیست؟ کاهش قیمت جهانی به نصف!
خبر خوب برای دوستداران ” طلای مایع” اینکه قیمت روغن زیتون پس از رسیدن به رکورد بی سابقه در ابتدای سال، ممکن است در ماه های آینده به نصف کاهش یابد.
به گفته بزرگترین تولیدکننده جهان، شرکت اسپانیایی Deoleo ، شرکت سازنده برندهای روغن زیتون Bertolli، Carapelli و Carbonell، قیمت روغن زیتون در اوایل سال 2025 تقریباً به نصف می رسد.
دو سال گرمای شدید در اسپانیا و خشکسالی در سرتاسر اروپای جنوبی تأثیر خود را بر برداشت محصول گذاشت و منجر به افزایش بی سابقه قیمت ها در سراسر جهان شد. کمبود روغن زیتون و قیمت های بالا باعث شد مردم مصرف خود را کاهش دهند.
طبق میانگین قیمت خرده فروشی ماهانه کانادا، در سپتامبر، یک لیتر روغن زیتون، 80 درصد بیشتر از دو سال پیش (15.81 دلار در سال 2024 در مقابل 8.74 دلار در سال 2022) قیمت داشت. در اتحادیه اروپا، قیمت روغن زیتون از سال 2023 تاکنون بیش از 50 درصد افزایش یافته است. به گزارش یورو نیوز، در بریتانیا، این قیمت در مقایسه با پایان سال 2021 تا 150 درصد افزایش داشت.
به گزارش CNBC، اکنون به نظر می رسد قیمت ها در حال کاهش است و برداشت 2025-2024 به ویژه در اسپانیا و سایر کشورهای تولید کننده برتر مانند یونان و تونس، امیدوارکننده به نظر می رسد.
اگرچه بحران شروع به فروکش کرده است، اما میگل آنجل گوزمان، مدیر فروش Deoleo گفت: عدم اطمینان در مورد برداشت و قیمت، به ویژه برای روغن های فوق بکر و با کیفیت بالا وجود دارد. با این حال، چشم انداز برای ماه های آینده مثبت است، زیرا انتظار می رود که بازار شروع به تثبیت شدن کند و با توجه به افزایش عرضه و تقاضا به تدریج به حالت عادی بازگردد.
همه این ها به شرطی است که شرایط آب و هوایی برای برداشت محصول مناسب باشد. با این حال گوزمن انتظار عادی سازی تدریجی قیمت ها از نوامبر، دسامبر و ژانویه در سراسر اسپانیا را دارد، که بزرگترین تولید کننده روغن زیتون در جهان است.
