دولت ترامپ رنگ های خوراکی مصنوعی را در مواد غذایی ممنوع می کند
رابرت اف کندی جونیور، وزیر بهداشت آمریکا، قرار است ممنوعیت برخی از رنگ های خوراکی مصنوعی را در برخی مواد غذایی از جمله سریال صبحانه، نوشیدنی ها، آب نبات و تنقلات اعلام کند.
وزارت بهداشت این اقدام را گامی بزرگ برای سالم سازی دوباره آمریکا، توصیف کرد.
هرچند تاریخ دقیقی برای تغییرات ارائه نشده است، اما کندی به زودی جزئیات بیشتری را فاش خواهد کرد.
رنگ های خوراکی مصنوعی که در ده ها ماده غذایی یافت می شوند، با مشکلات عصبی در برخی از کودکان مرتبط می باشند.
رابرت اف کندی طی مبارزات انتخاباتی آمریکا در کنار دونالد ترامپ قرار گرفت و متعهد شد که رنگ های خوراکی مصنوعی و همچنین غذاهای فوق فرآوری شده را حذف کند.
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) استفاده از رنگ خوراکی به نام Red Dye 3 را از سال 2025 در مواد غذایی و دارویی آمریکا ممنوع کرده و دلیل آن را ارتباط این رنگ با سرطان ذکر کرد.
کالیفرنیا این رنگ را در سال 2023 ممنوع کرده بود.
رنگ های خوراکی برای جذاب تر کردن غذاها برای کودکان استفاده می شوند و اکثرا با مواد شیمیایی مبتنی بر نفت ساخته می شوند. برخی از رنگ های خوراکی مبتنی بر نفت عبارتند از Blue 1 که در آب نبات استفاده می شود؛ رنگ قرمز 40 مورد استفاده در نوشابه، آب نبات، شیرینی و غذای حیوانات خانگی و رنگ زرد 6 که در نوشیدنی ها استفاده می شود.
رنگ های خوراکی مصنوعی در ده ها تنقلات و نوشیدنی های محبوب، از جمله M&M، Gatorade ، Kool-Aid و Skittles یافت می شود.
در ماه های اخیر، ممنوعیت استفاده از رنگ های غذایی توسط کندی در چندین مجلس ایالتی شتاب پیدا کرده است. ویرجینیای غربی ماه گذشته رنگ‌های مصنوعی و مواد نگهدارنده را در مواد غذایی ممنوع کرد، در حالی که لوایح مشابهی در سایر ایالت‌ها ارائه شده است.
