توصیه های پزشکی برای دچار نشدن به سردردهای ناشی از نوشیدن الکل
یک پزشک بریتانیایی اعلام کرده است که انتخاب غذاهای مناسب قبل از نوشیدن الکل می‌تواند به شما کمک کند تا سریع‌تر مست نشوید و حتی از بروز سردردهای ناشی از مصرف الکل جلوگیری کنید.
فصل جشن و شادی اکنون در حال برگزاری است و بسیاری از ما به دنبال روش‌هایی هستیم تا از خوش‌گذرانی خود لذت ببریم بدون اینکه روز بعد با عوارض ناخوشایند خماری مواجه شویم. دکتر کاران راجان، پزشک NHS و یکی از چهره‌های معروف در تیک‌تاک که بیش از پنج میلیون دنبال‌کننده دارد، نکات مهمی در این زمینه ارائه کرده است.
یکی از باورهای رایج این است که قبل از نوشیدن الکل باید معده را پر کرد، اما بر اساس توصیه‌های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها (CDC)، بهترین راه برای پیشگیری از عوارض منفی نوشیدن الکل، اتخاذ رویکردی معتدل است. اگر شما به طور مداوم از جشن‌ها لذت می‌برید، روش‌هایی وجود دارد که می‌توانید با استفاده از آن‌ها از مست شدن سریع جلوگیری کرده و عوارض ناخوشایند خماری را کاهش دهید.
یکی از کاربران تیک‌تاک در ویدیویی بیان کرده که مصرف پنیر می‌تواند به کاهش خطر خماری کمک کند. او اظهار داشت: “اگر به یک شب‌نشینی می‌روید و قرار است الکل بنوشید، خوردن پنیر قبل از نوشیدن می‌تواند خطر خماری را کاهش دهد؛ زیرا پنیر حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات‌های پیچیده است که می‌تواند معده را پوشش دهد.” با این حال، دکتر راجان با این ادعا مخالفت کرده و عنوان می‌کند که هیچ راهی برای جلوگیری کامل از عوارض منفی نوشیدن وجود ندارد. او توضیح می‌دهد: “شما نمی‌توانید معده‌تان را پر کنید یا مانع فیزیکی برای کمتر مست شدن ایجاد کنید.” همچنین اشاره کرده که بیشتر الکل در روده کوچک جذب می‌شود.
اما ناامید نشوید! دکتر راجان پیشنهاد می‌کند که می‌توانید با کند کردن روند هضم به خود کمک کنید. او توصیه می‌کند که مصرف وعده‌های غذایی حاوی چربی، پروتئین و فیبر بالا می‌تواند سرعت جذب الکل را در این زمینه کاهش دهد.
دکتر راجان در یک توضیح علمی، با استفاده از یک لوله و یک بادکنک، نحوه تأثیر برخی مواد مغذی بر روند خالی شدن معده را به تصویر کشید. او بادکنک را به عنوان نماد «معده» و لوله را به عنوان «روده کوچک» معرفی کرد.
وی توضیح داد که تأخیر در ورود الکل به روده کوچک، موجب می‌شود که الکل به آرامی وارد جریان خون شود. این فرآیند باعث کاهش غلظت الکل در خون و در نتیجه، دیرتر مست شدن فرد می‌گردد. دکتر راجان تأکید کرد که این تأثیر تنها به نوع خاصی از غذا محدود نمی‌شود و به میزان کالری دریافتی قبل یا حین نوشیدن الکل بستگی دارد. این موضوع باعث می‌شود که هضم غذا و خالی شدن معده به تأخیر بیفتد.
علاوه بر این، دکتر راجان اشاره کرد که نوشیدن الکل همراه با مخلوط‌های بدون کالری، منجر به مست شدن سریع‌تر نسبت به مخلوط‌های پرکالری و شیرین می‌شود. او توضیح داد که وجود شکر و کالری در مشروبات الکلی موجب آزاد شدن هورمون‌های گوارشی مانند گاسترین می‌شود که این هورمون‌ها به نوبه خود فرآیند هضم و جذب الکل را کند می‌کنند.
در انتها، دکتر راجان به توصیه‌های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها (CDC) اشاره کرد که مصرف متعادل الکل را پیشنهاد می‌کند. بر اساس این توصیه‌ها، حداکثر دو نوشیدنی الکلی در روز برای مردان و یک نوشیدنی یا کمتر برای زنان مناسب است.
