آبجو، نوشیدنی محبوب می‌تواند خطر سرطان کشنده پانکراس را افزایش دهد
یک مطالعه گسترده از آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان (IARC) ، زنگ خطری تازه درباره پیوند الکل و سرطان به صدا درآورد. این کشف جامعه پزشکی را شوکه کرد و توجه افکار عمومی را در سراسر جهان برانگیخت. پژوهشگران با ردیابی 2.5 میلیون نفر و میانگین پیگیری 16 سال کشف کردند که افزودن هر 10 گرم اتانول به مصرف روزانه، احتمال ابتلا به سرطان پانکراس را سه درصد بالا میبرد. برای زنانی که 15 تا 30 گرم (یک تا دو نوشیدنی استاندارد) می نوشند، این افزایش 12 درصد و برای مردانی که 30 تا 60 گرم می‌نوشند 15 درصد می باشد. مصرف بیش از 60 گرم در روز، خطر را تا 36 درصد افزایش می دهد.
دکتر پیترو فراری، رئیس بخش تغذیه و متابولیسم IARC، می‌گوید: ارتباط با پانکراس دست‌کم گرفته شده بود؛ یافته‌های ما نشان می‌دهد باید این سرطان مرگبار را نیز به فهرست تهدیدهای الکل افزود.
سرطان پانکراس یکی از کشنده‌ترین تومورهاست و نرخ بقای پنج‌ساله‌اش اغلب تک‌رقمی باقی می‌ماند.
بررسی جزئی‌تر نشان داد که ریسک در نوشندگان آبجو و مشروبات سنگین (عرقیات و لیکور) معنی‌دار است، اما در مصرف‌کنندگان صرفِ شراب مشاهده نشد. این تمایز، لزوم پژوهش‌های آتی درباره نقش نوع نوشیدنی، الگوی مصرف و پدیده‌هایی مثل بنج‌درینکینگ را پررنگ می‌کند.
کارشناسان مستقل، از جمله دکتر آدام سیولی، بر «سمی بودن ذات الکل» و نبود سطح امن تأکید دارند. دکتر مارک زیگل تلفیق التهاب مستقیم سلول‌های پانکراس و توان سرطان‌زای الکل را کلید توضیح نتایج می‌داند. به گفته سیولی، سالانه حدود 75 هزار آمریکایی دچار سرطانی می‌شوند که به شکلی با نوشیدن مرتبط است. پیام نهایی تحقیق ساده است: حذف یا دست‌کم محدود کردن الکل می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان پانکراس را به‌طور ملموس کاهش دهد.
https://www.foxnews.com/health/favorite-alcoholic-beverage-could-link-deadly-form-cancer-study-finds
