بهترین زمان برای نوشیدن قهوه: بلافاصله بعد از بیدار شدن نیست!
قهوه بخش جدایی‌ناپذیر صبح بسیاری از افراد است. 81 درصد بزرگسالان آمریکایی قهوه خود را همراه صبحانه می‌نوشند. اما پژوهش‌های تازه نشان می‌دهد که زمان نوشیدن قهوه می‌تواند تأثیر چشمگیری بر سلامتی و طول عمر داشته باشد.
مطالعه‌ای که در European Heart Journal منتشر شد، نشان داد افرادی که قهوه را در صبح می‌نوشند 16 درصد کمتر در معرض مرگ زودرس و 31 درصد کمتر در خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی قرار دارند. در مقابل، کسانی که در طول روز و مکررا قهوه می‌نوشند چنین مزایایی دریافت نمی‌کنند.
علت چیست؟ دانشمندان می گویند نوشیدن قهوه در ساعات پایانی روز می‌تواند ریتم شبانه‌روزی و ترشح ملاتونین را مختل کرده و باعث مشکلات خواب شود.
کارشناسان کلینیک کلیولند می‌گویند بهترین بازه مصرف قهوه بین 9:30 تا 11 صبح است؛ زمانی که سطح هورمون کورتیزول (هورمون بیداری) که حدود نیم‌ساعت پس از برخاستن افزایش می‌یابد، دوباره رو به کاهش می‌رود. نوشیدن قهوه درست بعد از بیدار شدن می‌تواند اثرات جانبی مانند لرزش، تپش قلب یا اضطراب را تشدید کند.
برای کاهش این عوارض، توصیه می‌شود قهوه را آهسته بنوشید، همراه با غذا مصرف کنید و از شکر یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی پرهیز کنید. افزودن کمی شیر هم می‌تواند شدت اثر کافئین را متعادل کند.
تحقیقات همچنین نشان داده‌اند قهوه می‌تواند عملکرد ورزشی را تقویت کند. اگر ورزش صبحگاهی دارید، یک فنجان قهوه پیش از آن می‌تواند انرژی‌بخش باشد. اما برای جلوگیری از اختلال خواب، بهتر است آخرین فنجان قهوه حداکثر 6تا 8 ساعت قبل از خواب شبانه مصرف شود.
بهترین زمان نوشیدن قهوه نه بلافاصله بعد از بیداری، بلکه اواسط صبح است؛ ساعتی طلایی که هم هوشیاری شما را افزایش می‌دهد و هم بیشترین فواید سلامتی را به همراه دارد.
